Dessert - meringues

Meringues

Ingrédients
4 blancs d'oeuf
250g de sucre en poudre (ou sucre glace) - personnellement je trouve cela trop sucré, je ne mets que 200g et c'est très bon!

Préparation:
Battre les blancs d'oeuf en neige puis incorporer petit à petit le sucre.
Préchauffer le four à 120°C.
Beurrer une plaque à pâtisserie et déposer des petits tas du mélange en fonction de la grosseur des meringues désirée. Enfournez et laisser cuire 1 heure environ (selon les goûts retirer à 1heure de cuisson pour obtenir un coeur fondant ou après 1h20 de cuisson pour obtenir des meringues croquantes jusqu'au coeur!)

Bon appétit!